Apfel-Gelee mit Zimt

Zubereitung

1. Für das Apfel-Gelee mit Zimt die Marmeladengläser heiß auswaschen.
2. Die Äpfel im Entsafter selbst entsaften. Die Äpfel gründlich waschen, je nach Gerätetyp zerkleinern. Entsaften lassen, bis etwa 1 Liter Apfelsaft entsteht. Zitrone auspressen.
3. Apfelsaft in einen großen Topf füllen, mit dem Gelierzucker und dem Saft der Zitrone verrühren. Aufkochen lassen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Je nach Geschmack die gewünschte Menge Zimt dazugeben und verrühren.
4. Das Apfel-Gelee mit Zimt einfüllen und die Gläser sofort fest verschließen.
5. Auf den Kopf stellen und dort mindestens 5 Minuten stehen lassen.

Tipp