2 | Stk. | Hühnerbrüste |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Schuss | Zitronensaft |
1 | Bund | Petersilie |
100 | g | Mehl (glatt) |
100 | g | Semmelbrösel |
1 | Stk. | Ei |
250 | ml | Öl |
1 | Kopf | Blattsalat |
10 | Stk. | Kirschtomaten |
2 | EL | Sherryessig |
4 | EL | Rapsöl |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Staubzucker |
1 | EL | Estragonsenf |