Brombeer-Smoothie mit Eis
von kochrezepte.at am 02.08.2014Das Sommer-Rezept für Kinder! Leckerer Brombeer-Smoothie mit Eis geht schnell und schmeckt fantastisch!
» Zurück zum Rezept
Zutaten
| 2 | EL | Zucker |
| 300 | g | Brombeeren |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 400 | ml | Milch (kalte) |
| 30 | g | Topfen |
| 2 | Kugeln | Vanilleeis |
| 50 | ml | Schlagobers |
| 1 | Handvoll | Nüsse (gemischte) |
Zubereitung
- Für den Brommber-Smoothie mit Eis Zucker in eine Schüssel geben und diesen mittels einer Küchenmaschine zu Staubzucker verarbeiten. Die Brombeeren waschen und ein paar für die Deko zur Seite legen. Den Rest mit Zitronensaft und Vanillezucker zu dem Staubzucker geben und pürieren.
- Nun Milch, Topfen und Eis hinzugeben und abermals kurz mixen. Schlagobers steif schlagen. Zum Anrichten ein hohes Glas verwenden und zuerst den Brombeer-Smoothie einfüllen und mit Schlagobers oder gemischten Nüssen verzieren.
Tipp
Zum Garnieren des Brombeer-Smoothie mit Eis eignet sich hervorragend frische Minze. Nicht nur farblich ein absoluter Hingucker!