500 | g | Mehl (glatt) |
120 | g | Butter (warm) |
40 | g | Germ |
250 | ml | Milch (lauwarm) |
5 | Stk. | Eidotter |
60 | g | Zucker |
1 | Prise | Salz |
1 | TL | Vanillezucker |
1 | Stk. | Zitrone (die abgeriebene Schale) |
1 | EL | Butter (flüssig, zum Bestreichen) |
1 | TL | Zimt |
1 | TL | Zucker |
1 | Handvoll | Rosinen |
50 | g | Mehl |