Nach Belieben | Rollfondant (als Hülle über dem Mantel und für die Dekoration) | |
Nach Belieben | Butter (für die Springform) |
2 | Stk. | Eier |
100 | g | Zucker |
1 | Prise | Salz |
100 | ml | Eierlikör (Raumtemperatur) |
100 | ml | Sonnenblumenöl |
150 | g | Mehl |
0.5 | Packungen | Backpulver |
300 | g | Himbeeren (frisch oder aufgetaut) |
6 | Blätter | Gelatine |
75 | g | Mascarpone |
75 | g | Topfen |
60 | g | Staubzucker |
150 | ml | Schlagobers |
3 | Stk. | Eiklar (von frischen Eiern) |
150 | g | Zucker |
250 | g | Butter (raumtemperiert und weich, in Stücke geschnitten) |