600 | g | Fischfilets ((Schwertfisch)) |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | Olivenöl |
2 | TL | Kreuzkümmel |
1 | TL | Paprikapulver |
1 | Prise | Cayennepfeffer |
1 | Stk. | Zwiebel |
2 | Stk. | Paprikaschoten (gelbe und rote) |
1 | Stk. | Zucchini |
250 | g | Couscous |
300 | ml | Wasser (kochendes) |
100 | g | Koriander (gehackten) |