Für den Dinkelbrei für Babys die Birne schälen, halbieren, Stiel und Kerngehäuse entfernen und auf einer Gemüsereibe sehr fein reiben. Dinkelwaffel in mundgerechte Stücke teilen und zu der Birne geben.
Mit dem heißen Wasser verrühren und alles einige Minuten quellen lassen. Kurz vor dem Servieren etwas Butter oder Öl unterrühren.
Tipp
Dieser Dinkelbrei ist für Babys ab dem 8. Lebensmonat geeignet. Für eine verdauungsfördernde Wirkung das Wasser durch frisch gekochten Tee ersetzen.