Für die Erdbeer-Limo die frischen Erdbeeren sorgfältig waschen und putzen. In einen hohen Behälter geben. Limette pressen, und den Limettensaft zusammen mit dem braunen Zucker und der fein gehackten Minze dazu geben. Mit einem Mixstab pürieren, auf vier Gläser verteilen und mit gekühlten Mineralwasser auffüllen.
Tipp
Die Erbeer-Limo mit Minze Blätter, Erdbeeren und Limetten Scheiben garnieren, und Eiswürfeln hinzugeben.