Erdbeer-Schokoladen-Traum
Wenn es mal schnell gehen muss, ist dieses Dessert-Rezept genau das Richtige: Der Erdbeer-Schokoladen-Traum schmeckt super und ist im Handumdrehen zubereitet!
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Schwierigkeit:
| 60 | g | Schokolade (fein gehackt) |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 80 | g | Zucker |
| 1 | TL | Vanilleextrakt |
| 1 | Prise | Salz |
| 200 | g | Schlagobers |
Zubereitung
- Für den Erdbeer-Schokoladen-Traum die Erdbeeren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Ein Drittel der Erdbeeren mit Zucker, Vanille-Extrakt und Salz mischen. Mit einer Gabel fein zerdrücken und für 30 Minuten kalt stellen.
- Schokolade fein hacken und mit dem Erdbeermus vermengen. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben. Dessertgläser abwechselnd mit der Schokoladen-Creme und den restlichen Erdbeeren befüllen und servieren.
Außerhalb der Saison kann der Erdbeer-Schokoladen-Traum auch mit anderen Früchten nach Wahl zubereitet werden.
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