Erdbeerlimes

Bild hochladen
Rezept bewerten!

Mitglied seit: 24.02.2014
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portion  
1 kg Erdbeeren (frisch)
350 ml Wasser
400 g Zucker
550 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
700 ml Wodka
   Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Als erstes für den Erdbeerlimes die Erdbeeren gründlich putzen und vom Grün befreien. Vierteln und zusammen mit Wasser sowie Zucker in einem Topf geben.
  2. Erdbeeren im Zuckerwasser pürieren  -  je nach Wunsch sehr fein oder mit einigen Erdbeerstücken. Im Anschluss das Erdbeerpüree kurz aufkochen lassen und auskühlen.
  3. Den Saft einer Zitrone auspressen und gemeinsam mit dem Wodka unter das Püree mischen und cirka zwei Stunden durchziehen lassen. Erdbeerlimes anschließend in  destilierte Flaschen abfüllen.
Rezept-Tipp
Dieser erfrischende Erdbeerlimes hält sich im Kühlschrank bis zu 10 Wochen und stellt einen einzigartig fruchtigen Cocktail dar.
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Avatarbild