600 | g | Faschiertes (gemischt) |
2 | Stk. | Semmeln (vom Vortag) |
Salz und Pfeffer | ||
2 | Stk. | Zwiebel |
2 | Stk. | Eier |
2 | EL | Blattpetersilie |
2 | TL | Estragonsenf |
1 | TL | Gemüsebrühepulver |
1 | Schuss | Öl |
Fett (zum Backen) |
2 | Stk. | Eier |
Mehl griffig | ||
Semmelbrösel |