800 | g | Fischfilets |
0.5 | l | Wein (und ein wenig Wasser) |
200 | ml | Schlagobers |
1 | Prise | Safranpulver |
50 | g | Butter |
10 | Stk. | Kirschtomaten |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Stängel | Zitronengras |
4 | Blätter | Salbei |
1 | EL | Olivenöl |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
50 | g | Mehl (zum Wenden) |