2 | Stk. | Eier |
250 | ml | Milch |
100 | g | Mehl |
1 | EL | Butter |
1 | Prise | Salz |
1 | EL | Öl |
2 | EL | Butter (für die Garnitur) |
2 | EL | Petersilie (für die Garnitur) |
410 | g | Faschiertes |
2 | Stk. | Schalotten |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | Petersilie |
140 | g | Créme frâiche |
1 | EL | Öl |
1 | Prise | Muskatnuss |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |