Flüssiger Schokoladekuchen
von kochrezepte.at am 12.03.2014Mit diesem Rezept lässt sich jede Naschkatze verführen! Am besten schmeckt der flüssige Schokoladekuchen mit einer Kugel Vanilleeis.
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Zutaten
| 260 | g | Schokolade |
| 230 | g | Butter |
| 6 | Stk. | Eier |
| 320 | g | Zucker |
| 140 | g | Mehl |
| 2 | EL | Staubzucker |
Zubereitung
- Der Flüssige Schokoladenkuchen ist ein einfaches und schnelles Rezept. Dazu die Eier und Zucker über Dampf schaumig verrühren bis die zweifache Menge entsteht, danach kalt werden lassen.
- Anschließend die Butter aufschlagen, Schokolade zerlassen und die flüssige Schokolade unterrühren, beides vermischen. Mehl darunter heben und in kleine Förmchen eingießen.
- Zum Schluss die Förmchen mit den flüssigen Schokoladenkuchen im Backrohr bei 180°C etwa 10 Minuten backen, herausnehmen mit Staubzucker überstreuen und servieren.
Tipp
Den Flüssigen Schokoladenkuchen kann man auch mit Kokosstreusel statt mit Staubzucker bestreuen.