Fruchttopfen
von kochrezepte.at am 24.02.2014Fruchtig, leicht und lecker! Mit dem Rezept für Fruchttopfen kann man ganz schnell ein feines Dessert zaubern.
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Zutaten
| 120 | g | Topfen |
| 6 | EL | Schlagobers |
| 120 | g | Obst |
| 1 | EL | Honig |
Zubereitung
- Der Fruchttopfen schmeckt im Sommer einfach köstlich und ist in wenigen Minuten zubereitet: Die Früchte je nach Sorte verlesen, schälen, waschen und entkernen.
- Einige Früchte für die Dekoration zur Seite stellen. Den Rest in den Mixer geben und fein pürieren.
- Obers, Topfen und Honig in eine Schüssel geben und verrühren, bis die Masse gleichmäßig und cremig ist. Das Fruchtpüree unterheben. In Dessertschalen anrichten.
Tipp
Den Fruchttopfen in Dessertschalen anrichten und mit den restlichen Früchten dekorieren. Man kann die Obstsorten nach Geschmack auswählen: Beeren aller Art, Mandarinen, Kiwis, Orangen usw.