1 | kg | Kaninchenfleisch (von der Keule) |
6 | EL | Olivenöl |
1 | Stk. | Zwiebel |
3 | Stk. | Knoblauchzehe |
100 | g | Senf |
200 | ml | Kalbsfond (oder Hühnerbrühe) |
250 | ml | Wasser (heißes) |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
2 | Stk. | Eiertomaten |
2 | EL | Petersilie |
1 | EL | Salbei |