Gemüsesuppen Rezepte

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Frische Kräuter-Gemüse-Suppe
Frische Kräuter-Gemüse-Suppe    Leicht
Die frische Kräuter-Gemüse-Suppe wird mit diesem Rezept schön sämig und kann mit einer sättigenden Einlage als Hauptgericht serviert werden.
35 min
12.03.2014
Karottencremesuppe
Karottencremesuppe    Leicht
Die feine Karottencremesuppe hier mit einer schönen Kräuterdekoration und Toastwürfeln. Das Rezept für die gesunde Suppe ist ganz einfach nachzukochen.
25 min
24.02.2014
Grüne Bohnen-Tomaten-Suppe
Grüne Bohnen-Tomaten-Suppe    Leicht
In diesem Rezept vereinen sich die süß-fruchtigen und pikanten Aromen verschiedener Gemüsesorten. Die Grüne Bohnen-Tomaten-Suppe ist ebenso gesund wie lecker.
1,6 h
15.05.2014
Klare Gemüsebouillon
Klare Gemüsebouillon    Leicht
Die klare Gemüsebouillon bildet die Grundlage unzähliger Saucen, Suppen und Dressings. Mit diesem Rezept kann man sie selbst zubereiten und auf Fertigware getrost verzichten.
45 min
24.02.2014
Rotkohl-Borschtsch mit Feigen
Rotkohl-Borschtsch mit Feigen    Leicht
Borschtsch ist eine auf der ganzen Welt bekannte Spezialität aus Osteuropa. In diesem Rezept hier wird der Rotkohl-Borschtsch mit Feigen verfeinert - ein echter Geheimtipp!
1,2 h
02.07.2014
Chinesische Gemüsesuppe mit Tofu und Sprossen
Chinesische Gemüsesuppe mit Tofu und Sprossen    Mittel
Leckeres Rezept aus Fernost, das auch die vegane Küche bereichert: chinesische Gemüsesuppe mit Tofu und Sprossen.
30 min
14.03.2014
Maiscremesuppe mit Chiliflocken
Maiscremesuppe mit Chiliflocken    Mittel
Suppen machen glücklich, so heißt es. Dieses Rezept für eine Maiscremesuppe mit Chiliflocken könnte hierfür den Beweis liefern.
45 min
20.06.2014
Zucchinicremesuppe
Zucchinicremesuppe    Leicht
Das klassische Rezept für die feine Zucchinicremesuppe, einfach, schnell und lecker. Auf diesem Bild ist die Suppe wunderschön in runden Zucchinifrüchten angerichtet.
45 min
23.10.2014
Milde Gemüsesuppe
Milde Gemüsesuppe    Leicht
Die milde Gemüsesuppe begeistert mit ihrem feincremigen Geschmack. Nicht nur in der vegetarischen Küche ist dieses Rezept sehr geschätzt.
50 min
24.02.2014
Kürbissuppe mit Kernöl
Kürbissuppe mit Kernöl    Leicht
Die Kürbissuppe schmeckt an kalten Tagen einfach köstlich. Wer für das Rezept Hokkaido-Kürbis verwendet, kann die Schale mitkochen.
45 min
26.02.2014
Fenchelsuppe
Fenchelsuppe    Leicht
Einfaches Rezept für alle, die den besonderen Geschmack des Wintergemüses lieben: Feine Fenchelsuppe mit Kartoffeln und Schalotten.
40 min
13.03.2014
Kalte Gemüsesuppe (Gazpacho)
Kalte Gemüsesuppe (Gazpacho)    Leicht
Ein erfrischendes Rezept für den Sommer: Die kalte Gemüsesuppe (Gazpacho) ist eine Spezialität aus der andalusischen Küche.
13,3 h
11.03.2014
Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Zartweizen
Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Zartweizen    Leicht
Gesund, bunt und lecker - ein unkompliziertes Rezept für Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Zartweizen.
35 min
25.02.2014
Erbsensuppe mit Ingwer
Erbsensuppe mit Ingwer    Leicht
Das Rezept für Erbsensuppe mit Ingwer besteht aus einer ungewöhnlichen Kombination von Zutaten, die zusammen wunderbar schmecken.
4,0 h
27.08.2014
Farbenfrohe Frühlingssuppe
Farbenfrohe Frühlingssuppe    Mittel
Die farbenfrohe Frühlingssuppe schmeckt wunderbar als Vorspeise, mit Brot auch als Hauptgericht. Ein leichtes Rezept, sättigend und kalorienarm.
55 min
24.02.2014
Schnell gemachte Gurkensuppe
Schnell gemachte Gurkensuppe    Leicht
Ein Rezept aus der Steiermark für Eilige: Diese schnell gemachte Gurkensuppe ist ideal für Kochanfänger.
15 min
02.07.2014
Curry-Pastinaken-Suppe mit Birne
Curry-Pastinaken-Suppe mit Birne    Leicht
Ein wunderbares Rezept aus der Winterküche: Die Curry-Pastinaken-Suppe mit Birne besticht durch die besondere Kombination aus süßen Birnen und erdigen Pastinaken.
45 min
16.09.2014
Karottencremesuppe mit gerösteten Kichererbsen
Karottencremesuppe mit gerösteten Kichererbsen    Leicht
Die leckere Karottencremesuppe mit gerösteten Kichererbsen macht lange satt und liefert jede Menge Eiweiß und Energie. Ohne Joghurt ist das Rezept auch für Veganer gut geeignet.
1,2 h
11.12.2014
Fastensuppe mit Kartoffeln
Fastensuppe mit Kartoffeln    Mittel
Dieses Rezept schmeckt nicht nur in der Fastenzeit. Die Fastensuppe mit Kartoffeln sättigt und hat wenig Kalorien.
60 min
18.06.2014
Zucchinisuppe mit Apfel und Curry
Zucchinisuppe mit Apfel und Curry    Mittel
Dieses vegetarische Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch preiswert: Die Zucchinisuppe mit Apfel und Curry ist schnell zubereitet.
35 min
10.07.2014
Gemüsesuppen Rezepte Gemüsesuppen Rezepte gehören zu den leckersten und gesündesten Suppenrezepten der Welt. Sie sind lecker und vielseitig, denn aus nahezu allen Gemüsesorten lassen sich leckere Suppen zaubern. Beliebte Gemüsesuppen sind die TomatencremesuppePaprikacremesuppe und die leckere Kürbiscremesuppe. Außerdem sind Gemüsesuppen schnell zuzubereiten, da man in der Regel nur das gewünschte Gemüse klein schneiden und dann mit Flüssigkeit aufgießen und garen lassen muss. Perfekt wird die Gemüsesuppe, indem man sie mit frischen Kräutern nach Belieben abschmeckt. Ob im Sommer oder im Winter, Rezepte für Gemüsesuppen kommen immer gut an. Dabei bietet es sich an, stets die saisonalen Gemüsesorten zu verwenden. Sie enthalten die meisten Vitamine und Nährstoffe und schmecken einfach nur lecker. Aber Vorsicht, bei zu langer Kochzeit verlieren sich die wertvollen Inhaltsstoffe, deshalb sollte man das Gemüse am besten immer nur al dente, also bissfest kochen lassen. Dann ist die Gemüsesuppe nicht nur gesund, sondern hat noch – im wahrsten Sinne des Wortes – den nötigen Biss. Hier gibt es viele Gemüsesuppen Rezepte, die problemlos nachgekocht werden können.