Grießschmarren mit Früchten
von kochrezepte.at am 06.03.2014Das Lieblingsgericht vieler Kinder, Grießschmarren mit Früchten. Bei diesem Rezept wird er im Backofen zubereitet.
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Zutaten
| 0.5 | l | Milch |
| 180 | g | Weizengrieß |
| 100 | g | Butter |
| 2 | EL | Kristallzucker |
| 2 | EL | Rosinen |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 1 | Stk. | Limette (die abgeriebene Schale) |
| 1 | Dose | Fruchcocktail |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Staubzucker |
Zubereitung
- Für den Grießschmarren mit Früchten den Backofen auf 180°C vorheizen. Milch mit Butter, Kristall- und Vanillezucker in einem Topf vermischen und mit ein wenig Salz und etwas Limettenschale aufkochen.
- Grieß und Rosinen dazugeben und einkochen lassen. Eine Auflaufform einfetten und Grießmasse einfüllen.
- Im Backofen überbacken, dabei den Schmarrn mehrmals mit einer Gabel zerkleinern und wenden. Mit den Früchten anrichten, mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Tipp
Zu Grießschmarren mit Früchten steif geschlagenen Schlagobers reichen.