600 | g | Suppenfleisch (vom Rind) |
2.5 | l | Wasser (kaltes) |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Bund | Suppengrün |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | Stk. | Lorbeerblätter |
8 | Stk. | Pfefferkörner |
6 | Stk. | Pimentkörner |
4 | Stk. | Wacholderbeeren |
2 | Zweige | Thymian |
3 | Stängel | Petersilie |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Muskatnuss |