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Himbeer-Dressing

von kochrezepte.at am 26.04.2014

Ein Salat ist immer nur so gut, wie sein Dressing ist. Und mit diesem Rezept für Himbeer-Dressing schmeckt der Salat einfach himmlisch!

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Zutaten

200 g Naturjoghurt
1 Handvoll Himbeeren
1 EL Himbeeressig
2 TL Zucker

Zubereitung

  1. Für das Himbeer-Dressing die Himbeeren waschen und putzen. Mit dem Joghurt, Essig und Zucker in den Mixer geben und alles fein pürieren. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Das Himbeer-Dressing schmeckt besonders gut zu Salaten mit Geflügel und/oder Avocado.