Für den Himbeer-Limetten-Smoothie die Minz-Blättchen vom Zweig zupfen. Himbeeren vorsichtig waschen und verlesen. Einige Minz-Blättchen und Himbeeren für die Deko beiseite legen.
Die restlichen Himbeeren mit den Minzblättchen, dem Himbeersaft und Limettensaft im Mixer fein pürieren. In ein Glas füllen, mit Minze und Himbeeren garnieren und servieren.
Tipp
Den Himbeer-Limetten-Smoothie auf Eiswürfel servieren.