350 | g | Risottoreis |
700 | ml | Gemüsebouillon |
2 | Stk. | Zitronen |
0.5 | Stk. | Zwiebel |
50 | g | Parmesan |
4 | Stk. | Eigelb |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | kg | Blattspinat |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
4 | Stk. | Hühnerbrüste |
8 | Blätter | Bärlauch |
150 | g | Räucherlachs |
150 | g | Mascarpone |
2 | Stk. | Eigelb |
1 | Handvoll | Kapuzinerkresseblätter |
50 | g | Parmesan |