Tipp
Der Insalata mista lässt sich nach Belieben mit anderen Zutaten variieren: Vor der Zubereitung eine Knoblauchzehe mit der Gabel aufspießen und die Schüssel damit ausreiben. Oder Pfeffer und andere Gewürze sowie Kräuter zufügen. Fischliebhaber schneiden Sardellenfilets in kleine Stücke und mischen diese unter den Salat.