Der Jalapa schmeckt fruchtig, erfrischend, aromatisch und süß-säuerlich.
Ein Longdrinkglas vorfrosten. Limettensaft, Maracujasaft und Tequila Silver in den Shaker geben, mit Eis auffüllen.
Den Shaker kräftig schütteln, dann den Cocktail durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas abgießen. Mit zerstoßenem Eis auffüllen.
Tipp
Den Jalapa nach Belieben mit Fruchtstücken am Glasrand dekorieren. Vorschläge: Apfelspalten, Mangostücke, Orangen-, Zitronen- oder Limettenscheiben, Cocktailkirschen, Melonenstücke. Sieht sehr schön mit einem schwarzen, dicken Trinkhalm aus.