Kleiner Gugelhupf mit Nuss-Nougat-Creme
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Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
100 | g | Zucker |
1 | Packung | Vanillezucker |
2 | Stk. | Eier |
120 | g | Butter (weiche) |
160 | g | Mehl |
80 | ml | Milch |
1 | Prise | Salz |
2 | TL | Backpulver |
60 | g | Zartbitterschokolade |
60 | g | Nuss-Nougatcreme |
Zubereitung
- Ein kleiner Gugelhupf mit Nuss-Nougat-Creme wird in einer kleinen Kuchenform gebacken. Diese zuerst mit Butter einfetten. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Butter hinzufügen, dann nach und nach Mehl, Backpulver, Milch und Salz unterrühren. Zwei Drittel des Teigs in die Kuchenform füllen.
- Schokolade fein hacken und zusammen mit der Nuss-Nougat-Creme in den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig dann ebenfalls in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmige Muster hineinziehen.
- Im Ofen ca. 40 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und komplett abkühlen lassen, erst dann servieren.
Den kleinen Gugelhupf mit Nuss-Nougat-Creme nach Belieben vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
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