Knoblauch-Chili-Garnelen
von kochrezepte.at am 25.06.2014Dieses einfache Rezept aus Spanien schmeckt nicht nur Diabetikern: Diese Knoblauch-Chili-Garnelen sind in wenigen Minuten zubereitet.
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Zutaten
| 30 | Stk. | Garnelen |
| 260 | ml | Olivenöl |
| 6 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 3 | Stk. | Chilischoten |
| 1 | Prise | Salz |
Zubereitung
- Für die Knoblauch-Chili-Garnelen den Knoblauch schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Chilischoten waschen, entkernen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Chili und Knoblauch darin andünsten.
- Sobald der Knoblauch leicht Farbe annimmt, die Garnelen salzen und für ca. 3 Minuten dazugeben. Wenn sie rosa sind, herausnehmen und heiß servieren.
Tipp
Zu den Knoblauch-Chili-Garnelen frisches Weißbrot oder Rosmarinpolenta servieren.