Tipp
Man kann die Kokosmakronen auch auf Backoblaten backen. Dazu einfach kleine Backoblaten auf dem Blech auslegen und die Kokosmasse jeweils mittig darauf platzieren. Davon abgesehen ändert sich die Zubereitung nicht. Um Nussmakronen zu backen, werden die Kokosraspel durch gemahlene Haselnüsse ersetzt.