Krabbensalat-Tartelettes
von kochrezepte.at am 06.10.2014Krabbensalat gehört zu den bekanntesten Vorspeisen. In dieser Variante ist das Rezept für Krabbensalat-Tartelettes ebenso lecker wie einfach - unbedingt ausprobieren!
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Zutaten
| 200 | g | Krabbenfleisch |
| 80 | g | Käse |
| 50 | g | Mayonnaise |
| 2 | EL | Sellerie (gehackte) |
| 2 | EL | Zwiebel (gehackte) |
| 1 | TL | Petersilie |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
| 1 | Packung | Tartelettes |
| Nach Belieben | Kaviar (roten, zum Garnieren) | |
| Nach Belieben | Basilikumblätter (zum Garnieren) |
Zubereitung
- Für die Krabbensalat-Tartelettes den Backofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Krabbenfleisch in einem Sieb abtropfen lassen und den Käse klein schneiden.
- Sellerie und Zwiebel schälen und sehr klein würfeln. Krabbenfleisch mit Käse, Sellerie und Zwiebeln vermengen, dann Mayonnaise unterheben und mit Petersilie und Pfeffer würzen.
- Alles in Tartelettes füllen und diese auf das Backblech setzen. Ca. 10-12 Minuten backen, dann herausnehmen. Mit rotem Kaviar und Basilikumblättern garnieren und noch warm servieren.
Tipp
Wenn die Krabbensalat-Tartelettes vor dem Backen eingefroren werden, sind sie bis zu 3 Monate lang haltbar. Zum Auftauen im Backofen bei 175°C ca. 13-15 Minuten backen.