Kürbislasagne

Zubereitung

1. Wenn die Blätter sich kunterbunt färben, hat die Kürbislasagne Hochsaison. Zu Anfang Zwiebeln abziehen und in einer Pfanne mit zerlassener Butter anrösten.
2. Kürbis vierteln und in feine mundgerechte Würfel trennen, zu den Zwiebeln geben. Schlagobers zum Verfeinern in die Pfanne geben. Mit Salz Pfeffer, Chilipulver wie auch Kümmel und Muskat würzen.
3. In einer Kastenform auf dem Boden mit dem Auslegen der Lasagneblätter beginnen, dann Kürbisgemüse darauf verteilen und wieder Lasagneblätter auflegen. Diesen Schritt wiederholen, bis das Kürbisgemüse aufgebraucht ist. Lasagne mit dem geriebenem Käse abschließen, für 30 Minuten im Ofenrohr backen.

Tipp