Tipp
Die Lachs-Palatschinken mit Frischkäsecreme schmeckt auch
sehr gut, wenn dem Frischkäse etwas Meerrettich beigefügt wird. Zum Servieren,
sehen sie sehr schön aus, wenn sie, wie Sushi, in kleine Rollen geschnitten
werden. Im Kühlschrank aufbewahrt, sind sie mindestens einen weiteren Tag
haltbar. Sie lassen sich also auch hervorragend vorbereiten. Sie eignen sich
auch wunderbar als Partyfingerfood.