Lamm Rezepte

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Lammeintopf mit Gemüse
Lammeintopf mit Gemüse    Mittel
Ein Genuss für alle Sinne - der köstliche Lammeintopf mit Gemüse gelingt sicher mit diesem Rezept.
2,7 h
24.02.2014
Lammkarree aus dem Ofen
Lammkarree aus dem Ofen    Leicht
Für besondere Anlässe wird gerne Lammkarree aus dem Ofen serviert. Dieses Rezept zeigt die Basis-Zubereitung und kann nach Herzenslust verfeinert werden.
1,7 h
02.04.2014
Lammleber gebraten
Lammleber gebraten    Leicht
Wer gerne Innereien isst, sollte mal eine Lammleber gebraten probieren. Ein Rezept, das leider in Vergessenheit geraten ist, aber deshalb nicht weniger lecker schmeckt!
25 min
27.11.2014
Lammbraten
Lammbraten    Mittel
Unvergleichlich gut: Ein wunderbares Rezept für feinwürzigen Lammbraten, hier mit einem Rosmarinzweig dekoriert.
2,2 h
24.02.2014
Lammbraten mit Pflaumen
Lammbraten mit Pflaumen    Mittel
Mit diesem Rezept bekommt der Sonntagsbraten eine köstlich-fruchtige Note: Dieser Lammbraten wird mit Pflaumen zubereitet.
2,3 h
21.10.2014
Kräuter-Lamm mit Erbsenpüree
Kräuter-Lamm mit Erbsenpüree    Mittel
Mit dem Rezept für würziges Kräuter-Lamm mit Erbsenpüree kann man auch dem verwöhntesten Feinschmecker ein Festmahl bereiten.
50 min
27.05.2014
Lammsteak zart und saftig
Lammsteak zart und saftig    Leicht
Für viele Feinschmecker gibt es nichts Köstlicheres als ein Lammsteak, das zart und saftig gebraten wurde. Mit diesem Rezept gelingt dieses kulinarische Highlight ganz bestimmt!
20 min
28.07.2014
Lammkoteletts
Lammkoteletts    Mittel
Bei den saftigen Lammkoteletts läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ein Rezept für anspruchsvolle Genießer.
25 min
24.02.2014
Marinade für Lammfilet vom Grill
Marinade für Lammfilet vom Grill    Leicht
Statt Schweinesteak und Würstchen kann man auch mal Lammfleisch auf den Grill legen. Mit diesem Rezept für eine köstliche Marinade für Lammfilet vom Grill wird es besonders lecker!
1,4 h
14.08.2014
Lammeintopf-Lancashire Hotpot
Lammeintopf-Lancashire Hotpot    Mittel
Mit dem Rezept für einen Lammeintopf – Lancashire Hotpot lässt sich ein Festtagsschmaus zubereiten, der Lammliebhaber begeistern wird.
2,4 h
02.03.2015
Gebratene Lammkoteletts
Gebratene Lammkoteletts    Leicht
Leckere gebratene Lammkoteletts schmecken nicht nur im Sommer auf dem Grill. Mit diesem Rezept überzeugt man Lammliebhaber auch zu jeder anderen Jahreszeit.
1,4 h
02.09.2014
Lammfilet im knusprigen Kartoffelmantel
Lammfilet im knusprigen Kartoffelmantel    Mittel
Zartes Lammfilet im knusprigen Kartoffelmantel gelingt nach diesem Rezept. Das Fleisch bleibt innen zart und rosa und behält sein typisches Aroma.
60 min
17.05.2014
Gebratene Lammkoteletts mit Pistazien
Gebratene Lammkoteletts mit Pistazien    Leicht
Manchmal sind die einfachsten Gerichte die besten: Auf das Rezept für gebratene Lammkoteletts mit Pistazien trifft dies zu.
45 min
04.11.2014
Lammkoteletts vom Grill
Lammkoteletts vom Grill    Mittel
Knusprige Lammkoteletts vom Grill mit aromatischen Kräutern. Ein leckeres Rezept, das man auch auf dem Grillrost des Ofens zubereiten kann.
1,2 h
24.02.2014
Lammfleisch mit Kräuterkruste
Lammfleisch mit Kräuterkruste    Mittel
Nicht nur Feinschmecker lieben dieses Rezept: Das Lammfleisch mit Kräuterkruste ist ein tolles Ostergericht.
45 min
03.04.2014
Lamm mit Bärlauchpesto
Lamm mit Bärlauchpesto    Mittel
Kräftige Kräuter und feiner Dijon-Senf geben dem Lamm mit Bärlauchpesto die nötige Würze. Nach diesem Rezept hebt das Pesto den fein-herben Geschmack des Fleisches hervor.
1,3 h
21.05.2014
Lammhaxe aus dem Ofen mit Topinambur
Lammhaxe aus dem Ofen mit Topinambur    Mittel
Warum nicht einmal Lamm im Ofen schmoren lassen? Das Rezept für Lammhaxe aus dem Ofen mit Topinambur ist einfach köstlich!
4,2 h
24.08.2014
Lammkoteletts in Tomatensauce
Lammkoteletts in Tomatensauce    Leicht
Ein beliebtes Rezept aus der mediterranen Küche: Die Lammkoteletts in Tomatensauce stehen in Spanien regelmäßig auf der Speisekarte.
50 min
02.09.2014
Tequila-Lammspieße
Tequila-Lammspieße    Leicht
Wer für das nächste Grillfest Abwechslung sucht, sollte einmal die Tequila-Lammspieße ausprobieren. Durch den Tequila in diesem Rezept wird das Lammfleisch wunderbar zart.
1,6 h
04.11.2014
Lamm-Curry
Lamm-Curry    Mittel
Mit dem Rezept für Lammcurry lässt sich fernöstliches Flair nach Hause bringen. Schmeckt nach Urlaub und ist einfach zuzubereiten.
2,8 h
02.03.2015
Lamm Rezepte Entweder liebt man Lamm Rezepte über alles oder man mag sie gar nicht. Das charakteristische Aroma von Lammfleisch schmeckt nicht jedem und auch die Zubereitung soll nicht ganz einfach sein. Dabei ist es mit etwas Fingerspitzengefühl gar nicht so schwer, köstliche Rezepte mit Lamm zuzubereiten. Man sollte stets darauf achten, dass das Lamm sehr kurz bei großer Hitze angebraten wird, oder im Ofen bei niedriger Temperatur über längere Zeit gegart wird. Dann wird das Lammfleisch wunderbar zart und saftig. Wer Lammfleisch zubereiten möchte, sollte auf eine gute Fleischqualität achten, diese ist umso besser, je artgerechter die Tiere gehalten werden. Je nach Jahreszeit (und Futter) variiert der Geschmack des Fleischs etwas. Besonders beliebt sind Lammmedaillons und der Lammrücken, die nach Belieben mit verschiedenen Beilagen serviert werden können. Mit unseren Rezepten können Sie Lammfleisch schnell und einfach zubereiten.