Tipp
Zu
dem Lammfrikassee passt weißer Reis, es schmeckt aber auch mit Salzkartoffeln
sehr gut. Wer möchte kann auch noch verschiedene Gemüsesorten, wie Karotten
oder Sellerie mitkochen, das verleiht dem Gericht eine ganz besondere Note. Auch
Kapern passen besonders gut dazu. Einfach kurz vor Ende der Garzeit mit
einrühren und warm werden lassen.