1 | Stk. | Lammkeule |
1 | Bund | Thymian |
4 | EL | Rosmarin |
3 | Stk. | Knoblauchzehe |
6 | EL | Olivenöl |
240 | ml | Weißwein |
500 | ml | Gemüsebrühe |
160 | g | Créme frâiche |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
320 | g | Süßkartoffeln |
320 | g | Kartoffeln |
100 | ml | Milch |
50 | g | Butter |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Muskatnuss |