Minirollen mit Nutellacreme

Zubereitung

1. Für die Zubereitung der Minirollen mit Nutellacreme braucht man spezielle Formen für Schaumrollen, am besten aus Metall. Den Blätterteig 10 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in schmale Streifen schneiden (1 bis 2 Zentimeter dick). Jeden Streifen um ein Röllchen wickeln und beim Aufwickeln immer leicht überlappen lassen. Die Röllchen auf dem Backblech verteilen. Rund 15 bis 20 Minuten goldbraun backen lassen. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Miniröllchen komplett auskühlen lassen, erst dann die Formen vorsichtig lösen.
3. Die Füllung zubereiten: Die Patisseriecreme in eine Schüssel geben, Sahnesteif zufügen. Mit dem Rührgerät mindestens 10 Minuten lang aufschlagen. Anschließend Nutella und Zucker dazugeben und kurz unterrühren. Die Nutellacreme in eine Spritztüte füllen, kleinen Aufsatz verwenden. Die ausgekühlten Röllchen vorsichtig mit der Creme füllen.

Tipp