Für den Nudelsalat einen großen Topf mit Salzwasser aufkochen. Die gewünschte Nudelsorte darin gemäß Packungsanweisung garen.
Während die Nudeln kochen, den Mais abgießen und abtropfen lassen. Die Paprika waschen, Stiele und Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden.
Den Käse reiben oder kleinwürfelig schneiden. Den Schinken ebenfalls klein schneiden.
Nach der Kochzeit die Nudeln abgießen und etwas abkühlen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben und mit den vorbereiteten Zutaten vermischen.
Mayonnaise und gegebenenfalls Gewürze nach Wahl einrühren, salzen und anrichten.
Tipp
Mit unterschiedlichen Gemüse- und Käsesorten kann man den Nudelsalat immer wieder anders zubereiten. Statt Schinken zum Beispiel Speck, Salami oder gebratenes Hühnchenfleisch verwenden.