Ofenerdäpfeln mit Walnüssen
von kochrezepte.at am 17.07.2017Die Ofenerdäpfeln mit Walnüssen sind eine perfekte Beilage für Grill Gerichte. Eine einfache aber köstliche Speise.
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Zubereitung
- Für die Ofenerdäpfeln mit Walnüssen die Erdäpfel gründlich waschen und halbieren. In eine Auflaufform geben, salzen, pfeffern und mit dem Olivenöl vermischen.
- In das 180 C° vorgeheizte Backrohr stellen und zirka 50 Min. backen. In der Zwischenzeit die Walnüsse hacken, Zwiebel schälen und fein würfeln. Zu den Erdäpfeln geben und weitere 10 Min. backen.
Tipp
Zu den Walnüssen und der Zwiebel noch fein gehackte Rosmarin Zweige geben.