Radieschen-Frischkäse
von kochrezepte.at am 28.02.2014Ein Rezept zum richtig dick auftragen! Leckerer Radieschen-Frischkäse, hier mit Schnittlauch und Petersilie garniert.
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Zutaten
| 260 | g | Frischrahmkäse |
| 4 | Stk. | Radieschen |
| 1 | EL | Butter (zimmerwarm) |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- Der Radieschen-Frischkäse ist ein leichter und gesunder Aufstrich. Hierfür zuerst die Radieschen gut waschen und mit Küchenkrepp abtrocknen. Anschließend die Radieschen in feine Scheiben, dann in Stifte schneiden.
- Den Frischkäse in einer Schüssel mit Butter vermengen. Die Radieschen zu der Mischung hinzufügen. Zum Schluss den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Tipp
Der Radieschen-Frischkäse schmeckt sehr gut auf knusprigem Bauernbrot.