600 | g | Rindfleisch |
300 | g | Zwiebel |
2 | EL | Öl |
3 | EL | Tomatenmark |
0.5 | l | Wasser (kaltes) |
3 | EL | Paprikapulver (edelsüß) |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | Zitronenschalen |
2 | EL | Essig |
1 | EL | Mehl (zum Binden) |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Majoran |
1 | Prise | Kümmel |