1 | kg | Spareribs |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | EL | Chilischoten (gemahlene) |
2 | EL | Pflanzenöl |
100 | g | Zwiebel |
300 | ml | Wasser |
120 | g | Tomatenmark |
120 | ml | Essig |
120 | g | Zucker (braunen) |
3 | EL | Honig |
2 | EL | Worcestershiresauce |
2 | TL | Salz |
0.5 | TL | Pfeffer |
1 | TL | Raucharoma |
2 | TL | Whiskey |
2 | TL | Knoblauchpulver |
0.5 | TL | Paprikapulver |
0.5 | TL | Zwiebelpulver |
1 | EL | Zuckersirup (dunklen) |
0.5 | EL | Chilischoten (gemahlene) |