Salty Dog

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portion  
1 Stk. Zitronenspalte
grobes Salz
5 cl Wodka
5 cl Grapefruitsaft
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Zubereitung

Der Salty-Dog ist in dieser Variante relativ stark. Er schmeckt erfrischend, fruchtig und sauer bis säuerlich-süß, je nach Süße des verwendeten Grapefruitsafts.

  1. Das Glas gut vorkühlen. Anschließend mit einer Zitronenscheibe über den Glasrand reiben. Etwas Salz auf einem kleinen Teller verteilen. Den oberen Glasrand darin hin- und herbewegen, sodass das Salz daran haften bleibt.
  2. Den Wodka mit Grapefruitsaft und reichlich Crushed Ice in den Shaker geben. Gut durchschütteln, dann in die vorbereitete Cocktailschale abgießen.
Rezept-Tipp
Für den Salty Dog am besten frisch gepressten Saft verwenden. Als Dekoration ein Stück von der Grapefruit abschneiden, eventuell Minzeblätter verwenden (siehe Bild).
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