Schafskäse im Speckmantel
von kochrezepte.at am 24.02.2014Das Rezept für Schafskäse im Speckmantel ist ebenso einfach wie lecker. Auch Anfänger werden es lieben.
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Zutaten
| 100 | g | Schafskäse |
| 6 | Streifen | Speck (Sorte nach Wahl) |
| 1 | Schuss | Olivenöl (zum Anbraten) |
Zubereitung
- Für den Schafskäse im Speckmantel den Schafskäse in so viele gleichmäßig große Rechtecke schneiden wie Speckstreifen vorhanden sind.
- Jedes Stück Schafskäse fest mit einem Streifen Speck umwickeln.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schafskäse-Päckchen darin kurz anbraten, wenden und auf der anderen Seite ebenfalls kurz braten. Herausnehmen und warm servieren.
Tipp
Der Schafskäse im Speckmantel kann auch mit Feta oder Ziegenkäse zubereitet werden. Dazu schmecken Trockenpflaumen oder frische Feigen.