Scholle gebraten
Die Scholle gebraten schmeckt köstlich und ist für jeden Fischliebhaber ein wohlgenuß. Der beliebte Speisefisch wird mit diesem Rezept blitzschnell zubereitet.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 2 | Stk. | Schollenfilets (TK) |
| 2 | EL | Mehl |
| Salz | ||
| Rapsöl | ||
| Petersilie | ||
| Dill | ||
| Zitronenscheiben |
Zubereitung
- Für die Scholle gebraten den Fisch zuerst schonend im Kühlschrank auftauen lassen. Die Schollenfilets unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz würzen, und beidseitig in Mehl wenden.
- Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Scholle auf der Hautseite anbraten, wenden und die andere Seite braten, ca.3 Min. von jeder Seite. Mit einem Löffel mehrmals das heiße Bratenfett über die Scholle gießen.
- Schollenfilet aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller anrichten und mit den Kräutern und der Zitronenscheibe garnieren.
Zur Scholle gebraten Reis, Petersilien Kartoffeln oder einen Kartoffel Salat reichen.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Braten Rezepte / Einfache Rezepte / Fastenzeit Rezepte / Fettarme Rezepte - leckere Rezepte ohne Fett / Fisch Rezepte / Gesunde Rezepte / Hauptspeisen Rezepte / Leichte Küche - leichte Rezepte / Schnelle Rezepte - Schnelle Gerichte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren