Schwedische Rezepte

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Köttbullar
Köttbullar    Mittel
Appetit auf Kötbullar? Die schwedische Spezialität kann man mit diesem tollen Rezept zubereiten.
40 min
24.02.2014
Schwedischer Apfelkuchen
Schwedischer Apfelkuchen    Mittel
Der exquisite schwedische Apfelkuchen ist im Handumdrehen zubereitet. Das Rezept gelingt am besten mit einer leicht säuerlichen Apfelsorte wie Boskop oder Jonagold.
1,2 h
06.03.2014
Schwedische Ofenkartoffeln
Schwedische Ofenkartoffeln    Leicht
Dieses Rezept bringt Abwechslung in die Beilagenküche. Schwedische Ofenkartoffeln sind lecker und ganz einfach zuzubereiten.
1,5 h
03.04.2014
Schwedischer Pfannkuchen-Obst-Turm
Schwedischer Pfannkuchen-Obst-Turm    Leicht
Das besondere an diesem Rezept ist, dass der schwedische Pfannkuchen-Obst-Turm luftig leicht schmeckt und ganz einfach an den individuellen Geschmack angepasst werden kann.
40 min
22.08.2014
Schwedische Rezepte Längst haben schwedische Rezepte auch in Österreich Einzug gehalten. Die zunehmende Beliebtheit der schwedischen Küche, die auf einfacher Hausmannskost basiert, liegt nicht zuletzt an ihrer Vielseitigkeit. Neben zahlreichen Fischgerichten gibt es auch viele leckere Wildgerichte mit Elch- oder Rentierfleisch – häufig gedörrt oder geräuchert – und abwechslungsreiche Rezepte aus Schweden mit Kartoffeln. Die Kartoffelpfanne Uppsala ist beispielsweise weit über die Grenzen Schwedens hinaus bekannt und bei kleinen und großen Feinschmeckern beliebt. Aber auch auf Süßes mag man in Schweden nicht verzichten, selbst zu pikanten Gerichten wird häufig eine süße Speise wie Apfelmus oder Preiselbeeren serviert. Letztere werden oft auch zu den berühmten schwedischen Hackbällchen namens Köttbullar gereicht. Hier gehts zu den leckeren schwedischen Rezepten.