Spargel aus dem Dampfgarer

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Zutaten

  für   Portionen  
1 kg Spargel
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Zubereitung

  1. Für den Spargel aus dem Dampfgarer zuerst den Spargel waschen und schälen. Die holzigen Enden großzügig abschneiden und den Rest des Spargels in eine (oder mehrere) gelochte Garschalen legen. Bei 100°C etwa 12 Minuten garen. Herausnehmen, trocken tupfen und servieren.
Rezept-Tipp
Der Spargel aus dem Dampfgarer schmeckt wunderbar zu Schinken und Sauce Hollandaise.
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