Sparkling Strawberry

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portion  
2 cl Erdbeerlikör
2 cl Cognac
4 cl Ananassaft
Champagner
Frische Erdbeeren
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Zubereitung

Der Sparkling Strawberry schmeckt süß mit fruchtig-säuerlicher Note.

  1. Cocktailglas gut vorkühlen. Erdbeeren waschen, einige klein schneiden, den Rest für die Dekoration im Stück lassen. Erdbeerlikör, Cognac und Ananassaft in einen Shaker geben und kräftig durchschütteln, sodass sich die Zutaten gut vermischen. Durch ein Barsieb vorsichtig in das Glas abseihen.
  2. Das Glas bis oben mit Champagner auffüllen. Nach Geschmack einige zerkleinerte Erdbeeren zufügen. Als Garnitur eine ganze Erdbeere am Glasrand feststecken.
Rezept-Tipp
Als Dekoration für den Sparkling Strawberry sieht auch ein Stück Ananas am Glasrand toll aus.
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