Steirische Rezepte

Kürbis-Risotto Leicht

Eine tolle Farbe und ein wunderbarer Geschmack: Mit diesem Rezept gelingt ganz leicht das leckere Kürbis-Risotto.

50 min

24.02.2014

Backhendlsalat Leicht

Das perfekte Rezept für ein leichtes Sommergericht: der feine Backhendlsalat mit Sherryessig.

30 min

24.02.2014

Original Steirische Kürbiscremesuppe Mittel

Ein Rezept, das man sich nicht entgehen lassen sollte: Die Original Steirische Kürbiscremesuppe ist eine echte Spezialität aus der Steiermark.

60 min

05.05.2017

Klassische Kürbiscremesuppe Leicht

Die klassische Kürbiscremesuppe schmeckt köstlich und ist zudem sehr gesund. Ein wunderbares Rezept für den Herbst.

45 min

24.02.2014

Erdäpfelrösti mit rohen Erdäpfeln Leicht

Die knusprigen Erdäpfelrösti mit rohen Erdäpfeln lassen sich mit diesem Rezept ohne viel Aufwand zubereiten.

30 min

14.03.2014

Kletzenbrot Leicht

Dieses Rezept mit feinen Früchten, Nüssen und Gewürzen passt besonders gut in die Weihnachtszeit. Das Kletzenbrot kann man auch in größeren Mengen backen und einfrieren.

25,7 h

24.02.2014

Saures Rindfleisch mit Kürbiskernöl Leicht

Das Rezept für saures Rindfleisch mit Kürbiskernöl, Käferbohnen, Zwiebeln und Ei kommt aus der Steiermark und schmeckt besonders gut.

10 min

29.04.2023

Eingelegte grüne Tomaten Leicht

Das Rezept für eingelegte grüne Tomaten wird besonders im Mittelmeerraum gerne zubereitet. Wegen des Gehalts an schwach giftigem Solanin sollte man sie nur in Maßen verzehren.

20 min

14.03.2014

Erdäpfellaibchen Mittel

Dieses einfache Rezept kann man als Beilage zu etlichen Gerichten zubereiten. Auf dem Bild sind die leckeren Erdäpfellaibchen mit Rührei und Petersilie angerichtet.

1,8 h

14.03.2014

Gebackene Apfelscheiben Mittel

Die gebackenen Apfelscheiben verströmen einen wunderbaren Duft, wenn sie aus der Pfanne kommen. Als Beilage zu diesem Rezept passen Kompott oder Preiselbeeren.

25 min

11.03.2014

Kürbiscremesuppe aus dem Dampfgarer Leicht

Feiner Geschmack, wunderschöne Farbe, tolles Rezept: die köstliche Kürbiscremesuppe aus dem Dampfgarer mit Ingwer und Kartoffeln.

30 min

24.02.2014

Steirische Eierspeis mit Kernöl und Kürbiskernen Leicht

Eine steirische Eierspeis mit Kernöl und Kürbiskernen, dazu ein Butterbrot - mehr als dieses Rezept braucht es nicht für eine gelungene Mahlzeit.

25 min

20.10.2014

Oberskren Leicht

Der Oberskren ist eine wunderbare cremige Beilage. Das köstliche Rezept schmeckt zum Beispiel besonders gut zu Räucherlachs.

1,2 h

20.12.2021

Wildschweinragout Mittel

Das Wildschweinragout zählt zu den beliebtesten Wildgerichten der Österreicher. Dieses Rezept stammt aus der Steiermark.

2,8 h

25.06.2014

Krautsuppe mit Debreziner Leicht

Ein tolles Rezept zum Aufwärmen im Winter: deftige Krautsuppe mit Debreziner, hier zusätzlich mit Möhren verfeinert.

2,3 h

24.02.2014

Saure Schwammerln Mittel

Eingemachtes liegt voll im Trend. Dazu gehört auch dieses Rezept für saure Schwammerln.

30 min

24.02.2014

Omas Apfelstrudel Mittel

Das alte Rezept von Omas Apfelstrudel ist eine wahre Gaumenfreude. Der wunderbare traditionelle österreichische Strudel schmeckt kalt oder warm serviert.

2,6 h

02.03.2018

Ritschert Leicht

Das Ritschert ist ein kraftvolles Eintopf Gericht aus Omas Küche. Das klassische Rezept wird mit Bohnen und Rollgerste zubereitet.

13,0 h

29.10.2018

Semmelkren Leicht

Der Semmelkren harmoniert besonders gut mit Tafelspitz, passt aber auch zu anderen Fleischgerichten. Für das Rezept kann man gut altbackene Semmeln verwenden.

15 min

07.03.2014

Hirschgulasch mit Preiselbeeren Mittel

Zartes Hirschgulasch mit Preiselbeeren in feiner Rotweinsauce mit Orangenaroma: das perfekte Rezept für Festtage.

3,4 h

04.03.2014