Thunfisch-Nudel-Auflauf
von kochrezepte.at am 11.03.2014Mit dem leckeren Thunfisch-Nudel-Auflauf bringt man schnell ein preisgünstiges, leckeres Essen auf den Tisch. Das Rezept gelingt am besten mit Spiralnudeln.
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Zutaten
| 160 | g | Nudeln (spiralenförmig) |
| 1 | Dose | Thunfisch |
| 4 | Stk. | Tomaten |
| 1 | Packung | Mozzarella |
| 0.5 | Stk. | Zwiebel |
| 1 | Spritzer | Olivenöl |
Zubereitung
- Für den Thunfisch-Nudel-Auflauf die Nudeln al dente kochen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C vorheizen. Nudeln abgießen. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Thunfisch dazugeben.
- Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in kleine Stücke schneiden. Zu dem Thunfisch geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln in eine Auflaufform geben und die Thunfisch-Sauce darüber gießen. Mozzarella in kleine Stücke pflücken oder schneiden und gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen. Im Backofen 15-20 Minuten überbacken.
Tipp
Den Thunfisch-Nudel-Auflauf nach Belieben mit Basilikum oder Majoran verfeinern und zusätzlich Parmesan darüber reiben.