Tiramisu Bites

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
1 EL Wasser
0.5 TL Zucker
0.5 TL Espressopulver
50 g Frischkäse
100 g Schlagobers
Nach Belieben Kekse
Nach Belieben Himbeeren
Nach Belieben Schokosplitter
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Zubereitung

  1. Für die Tiramisu Bites als erstes Wasser, Zucker und Espressopulver in eine Schüssel geben und verrühren, bis sich der Zucker und das Espressopulver aufgelöst haben. Anschließend den Frischkäse in die Mischung einrühren und mischen, bis sich eine glatte Masse ergibt. Nun den Schlagobers einrühren.
  2. Die Mischung jetzt in einen Spritzbeutel füllen und spiralförmig auf die Cookies drücken. Wenn gewünscht, die Bites noch mit frischen Himbeeren oder Schokoladenspänen verzieren. Anschließend die Cookies für etwa vier Stunden in den Kühlschrank stellen.
Rezept-Tipp
Die Tiramisu Bites lassen sich natürlich auch mit frischem Schlagobers zubereiten. Anstatt frischen Himbeeren können auch andere frische Früchte verwendet werden. Auch in der Verwendung der Cookies ist das Rezept flexibel und die persönlichen Lieblingskekse können zum Einsatz kommen.
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