Trüffel Rezepte
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Frische Tagliolini mit Grana Padano, Prosciutto di San Daniele und schwarzem Trüffel
Leicht
Frische Tagliolini mit Grana Padano, Prosciutto die San Daniele und schwarzem Trüffel lassen wir und gerne auf der Zunge zergehen.
25 min
21.10.2016
Trüffel-Risotto
Leicht
Das Trüffel-Risotto ist eine feine Delikatesse. Ein wunderbares italienisches Rezept als Hauptspeise oder Beilage.
45 min
11.07.2019
Langusten einfach zubereiten
Mittel
Mit dem Rezept Langusten einfach zubereiten lassen sich die Schalentiere ohne großen Aufwand kochen und sie schmecken einfach hervorragend.
50 min
11.11.2014
Kartoffel-Trüffelsuppe mit Knusperbacon
Leicht
Mit raffinierten Rezepten die Gäste verwohnen: zum Beispiel mit der cremigen Kartoffel-Trüffelsuppe mit Knusperbacon.
55 min
14.03.2014
Eierlikör-Trüffel
Leicht
Mit dem Rezept für Eierlikör-Trüffel lassen sich kleine Köstlichkeiten zaubern, denen sich nur schwer widerstehen lässt. Ausprobieren und genießen!
30 min
24.11.2014
Weiße Schokoladentrüffel
Mittel
Dieses Rezept lässt das Herz aller Naschkatzen höher schlagen: Selbstgemachte weiße Schokoladentrüffel sind nicht nur an Weihnachten willkommen!
15,0 h
25.06.2017
Porterhouse-Steak mit Trüffelbutter
Mittel
Mit dem Rezept für Porterhouse-Steak mit Trüffelbutter lassen sich Steaks zubereiten, die etwas ganz besonderes sind. Feinschmecker sind von diesen Steaks begeistert!
1,2 h
30.10.2014
Weiße Schokoladen-Kokos Trüffel
Mittel
So lecker und gar nicht so aufwendig ist das Rezept für leckere weiße Schokoladen-Kokos-Trüffel. Auch zwischendurch schmecken die kleinen Kugeln einfach klasse!
6,6 h
16.05.2014
Trüffeltorte
Schwer
Diese leckere Trüffeltorte ist etwas aufwändiger, aber sie darf bei feierlichen Anlässen auf keiner Tafel fehlen.
1,5 h
22.12.2015
Weisse Schokolade-Trüffel-Torte
Mittel
Mit dem Rezept für eine Weisse Schokolade-Trüffel-Torte lässt sich eine Torte vom Allerfeinsten kreieren. Ausprobieren und überraschen lassen!
8,2 h
12.03.2015
Trüffel-Eierspeis mit Shrimps
Mittel
Mit einer köstlichen Trüffel-Eierspeis mit Shrimps wird jedes Frühstück zum Festschmaus. Natürlich kann das Rezept auch zu jeder anderen Tageszeit zubereitet werden.
15 min
07.07.2014
Oreo-Trüffel
Leicht
Mit dem Rezept für Oreo-Trüffel lassen sich kleine Pralinen herstellen, von denen Leckermäuler gar nicht genug bekommen können. Mit nur drei Zutaten, ganz einfach zuzubereiten.
25 min
05.11.2014
Schoko-Trüffel
Leicht
Die feinen Schoko-Trüffel duften wunderbar nach Honig und schmecken auch außerhalb der Weihnachtssaison. Das Rezept ist nicht schwierig, man muss nur lange und gründlich rühren.
50 min
26.11.2014
Fasan mit Sherry-Trüffel-Sauce
Schwer
Der Fasan mit Sherry-Trüffel-Sauce ist eine spanische Spezialität, die zu besonderen Anlässen serviert wird. Für das Rezept braucht es etwas Geduld - aber es lohnt sich!
73,5 h
05.01.2015
Trüffel-Knoblauch-Hühnchen
Mittel
Mit dem Rezept für ein Trüffel-Knoblauch-Hühnchen lässt sich ein sehr feines Gericht zaubern, in dem der Trüffel besonders gut zur Geltung kommt.
2,0 h
03.03.2015
Seltene Trüffel Rezepte lassen Feinschmecker-Herzen höher schlagen, denn Trüffel sind eine echte Delikatesse. Trüffel gehören zu den teuersten Lebensmitteln der Welt und werden typischerweise roh über Pastagerichte gehobelt. Aber auch zur Verfeinerung von Kartoffel- oder Fleischgerichten eignen sich Trüffel hervorragend. Unterschieden werden die italienischen weißen Trüffel, die von Oktober bis Dezember Saison haben und die französischen schwarzen Trüffel, die von Jänner bis März erhältlich sind. Egal für welche Sorte man sich entscheidet, wichtig ist, dass der Trüffel frisch ist. Deshalb empfiehlt sich der Einkauf bei einem vertrauenswürdigen Lieferanten. Die teuren Pilze müssen sehr vorsichtig gesäubert werden, am besten mit einer weichen Bürste. So bleibt ihr einzigartiges Aroma erhalten. Trüffel schmecken nicht nur gut, sie haben auch noch eine positive Wirkung auf Körper und Seele. So sollen Rezepte mit Trüffel die Ausschüttung von Glückshormonen verstärken und eine aphrodisierende Wirkung haben.