Vollwertkost Rezepte

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Hühnerragout mit Paprika
Hühnerragout mit Paprika    Leicht
Das Hühnerragout mit Paprika schmeckt so gut wie es aussieht und ist mit diesem Rezept ganz schnell gekocht.
35 min
03.03.2014
Adventstollen
Adventstollen    Leicht
Ein leckerer Adventstollen gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu. Dieses Rezept ist einfach nachzubacken und versüßt kalte Wintertage.
3,7 h
24.02.2014
Müslistangerl
Müslistangerl    Leicht
Süß und knusprig zugleich, sind die Müslistangerl ein Genuss. Das Rezept lässt sich besonders einfach zubereiten.
40 min
24.02.2014
Gemüseeintopf
Gemüseeintopf    Leicht
Im Herbst haben Eintöpfe Saison. Der Klassiker ist der Gemüseeintopf, der mit diesem Rezept selbst Kochanfängern ganz bestimmt gelingt.
1,1 h
15.05.2014
Erbsenrisotto
Erbsenrisotto    Leicht
Das Erbsenrisotto eignet sich als Beilage oder kleines Hauptgericht. Der Ursprung des Rezepts liegt in Venetien.
35 min
24.02.2014
Dinkelvollkornbrot
Dinkelvollkornbrot    Leicht
Ein klassisches Rezept aus der Vollwertküche: Das Dinkelvollkornbrot darf auf einem gesunden Frühstückstisch nicht fehlen.
1,8 h
30.05.2014
Vegane Quiche  mit Tomaten
Vegane Quiche mit Tomaten    Mittel
Schön bunt und im Handumdrehen zubereitet: Leckeres Rezept für vegane Quiche mit Tomaten.
1,4 h
17.04.2014
Fladenbrot
Fladenbrot    Mittel
Im Orient gibt es zu fast jedem Gericht Fladenbrot als Beilage. Dieses Rezept ist eine Variante aus Indien, wo das Brot "Chapati" heißt.
1,5 h
12.03.2014
Kornspitzstangerl
Kornspitzstangerl    Mittel
Ein tolles Rezept für jedermann, der frische Kornspitzstangerl nicht nur zur Brotzeit genießen mag. Vielfältig und lecker gestaltbar.
2,9 h
20.03.2014
Vegane Semmelknödel
Vegane Semmelknödel    Mittel
Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, bekommt mit diesem Rezept für vegane Semmelknödel eine leckere Beilage zu Gemüse oder Salat.
55 min
11.04.2014
Scharfe Spaghetti
Scharfe Spaghetti    Leicht
Nichts für schwache Nerven: Das Rezept für Scharfe Spaghetti hat es in sich.
40 min
24.02.2014
Weizenkeim-Müsli
Weizenkeim-Müsli    Leicht
In diesem Rezept ist alles drin für ein gesundes Frühstück! Leckeres Weizenkeim-Müsli mit wertvollem Sanddorn.
5 min
19.08.2014
Dinkel-Klosterkipferln
Dinkel-Klosterkipferln    Leicht
Die Dinkel-Klosterkipferln sind eine tolle Variante der klassischen Weihnachtsplätzchen. Das schöne Rezept schnell nachbacken und genießen!
60 min
24.02.2014
Karottenaufstrich
Karottenaufstrich    Leicht
Der leckere Karottenaufstrich eignet sich für die vegetarische Küche. Das Rezept wird mit geriebenen Haselnüssen verfeinert.
20 min
26.02.2014
Erbsenpüree für Babys
Erbsenpüree für Babys    Leicht
Das wird kleinen Kindern schmecken. Ein tolles Rezept für selbst gemachtes Erbsenpüree für Babys. Schließlich wollen wir doch die Kleinen von Anfang an an frisches Essen gewöhnen!
18 min
18.08.2014
Zuckerschoten
Zuckerschoten    Leicht
Die leuchtend grünen Zuckerschoten sind eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Das Rezept dazu ist denkbar einfach.
10 min
24.02.2014
Buchweizen-Crepes
Buchweizen-Crepes    Leicht
Buchweizen gilt als Heilpflanze, deshalb sollte man das Getreide ruhig öfter zubereiten. Das Rezept für Buchweizen-Crepes beispielsweise ist nicht nur gesund, sondern auch lecker!
30 min
16.06.2014
Scharfe Garnelenspieße
Scharfe Garnelenspieße    Mittel
Dieses Rezept für Scharfe Garnelenspieße eignet sich sowohl als leckere Vorspeise als auch als sättigende Hauptspeise.
50 min
24.02.2014
Kräutermarinade
Kräutermarinade    Leicht
Dieses köstliche Rezept für eine Kräutermarinade ist der Hit auf jeder Grillparty.
10 min
24.02.2014
Bunte Quiche
Bunte Quiche    Mittel
Die köstliche, bunte Quiche wird üppig mit gesundem Gemüse belegt. Von diesem Rezept sind auch die Kinder hellauf begeistert.
2,3 h
22.07.2014
Vollwertkost Rezepte Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehören Vollwertkost Rezepte. Sie verwenden fast ausschließlich frische und natürliche Zutaten wie Rohkost und Vollkornprodukte. Der Begriff der Vollwertkost geht auf den Bakteriologen und Ernährungswissenschaftler Werner Kollath (1892-1970) zurück, der in den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts postulierte, dass Lebensmittel möglichst wenig behandelt und bearbeitet werden sollen, damit sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Hierzu teilte er sämtliche Lebensmittel anhand ihrer Verarbeitung in sechs verschiedene Wertstufen ein. Heute wird der Begriff der Vollwertkost oft synonym mit dem der vollwertigen Ernährung gebraucht. Eine vollwertige Ernährung enthält in ausreichender Menge alle nötigen Nährstoffe in der richtigen Form. Wesentliche Bestandteile der Vollwertkost sind sämtliche Gemüsesorten einschließlich Kartoffeln und Hülsenfrüchten, Obst, Milch- und Getreideprodukte. Vollwert Gerichte bestehen etwa zu zwei Dritteln aus frischen und ein Drittel aus gekochten Lebensmitteln. Vollwertkost Rezepte sind schnell und leicht zuzubereiten und unterstützen die Gewichtsabnahme und fördern zugleich das Wohlbefinden.